簡單的手沖咖啡

15g 左右(一匙半)的咖啡豆磨成粉，沖入約 30~40ml 的開水(大約 95 度)進行 2 分半到 3 分鐘的悶置，分兩回逐步將開水沖入約 100ml~110ml，這樣，大致可以萃取出 70~75ml 的咖啡。再加入約 150ml 的熱鮮奶(包括奶泡)，對我來說就是一杯順口的拿鐵。有更多的咖啡風味，少了濃縮咖啡的那股勁。

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簡單分享：電子閱讀器並不是平板

目前市面上絕大多數的電子閱讀器不外乎採用 Linux 與 Android 為系統核心，前者以 Kindle 為首（對，也是使用者常稱為封閉式系統，只能閱讀單一的內容來源），包括 KOBO、ReadMoo 等閱讀器也屬於這個陣營。另一派則是採用 Android 陣營，相較 Linux 系統的封閉，Android 就是開放式系統（但中國的掌閱 iReader 雖然也是 Android 架構，但卻是封閉式不接受安裝第三方 APP），包括 Boox 文石、HyRead 等。

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