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別再搶著分餅了:比打敗競品更重要的事

2026 台北國際書展,熊老闆是品牌與顧客的交匯點。

今天,很快地在午餐的時候在 Facebook 發了一篇文:有關品牌交點的想法。

為什麼我不喜歡盯著「競品」看?「把餅做大」為什麼這麼難?

「把餅做大」這句話大家都會說,但真正能做、願做的人,少之又少。

最常見的場景是這樣的:

當一個市場熱起來,大多數人的直覺反應是去找「競品」。研究對手賣多少錢、送什麼贈品,然後試圖降個 50 塊、多送一條傳輸線,想方設法把對手口袋裡的客戶「挖」過來。

說實話,這不叫經營,這叫「存量博弈」。這真的很累,而且很無聊。

這幾年,我總認為「熊老闆/閱悅」是通路的經營,但不是單純的賣家,而是品牌與顧客之間的「交點」。

目錄

那句我們都聽到膩,卻沒人做到的「商業金句」

「來,我們大家一起,把市場這塊餅做大!」

相信你跟我一樣,參加過大大小小的商業論壇、經銷商大會,或是跟品牌、廠商喝過幾次咖啡,這句話你大概聽到耳朵都快長繭了。

每次這句話一出,現場總是一片祥和,大家點頭如搗蒜,好像明天開始,業界就會迎來一片和諧共榮的烏托邦。但我們關起門來,摸著良心說實話,會議室的門一關上,回到各自的辦公室,多數人腦中浮現的第一個念頭是什麼?

  • 「下個月的業績目標怎麼辦?」
  • 「隔壁那家又在打折了,我要不要跟?」
  • 「聽說某某客戶最近跟競品走得很近,得想個辦法把他拉回來。」

這就是現實。把餅做大,聽起來很悅耳,但那塊想像中的、未來的大餅,終究沒有眼前這塊別人盤子裡的小餅來得誘人。因為搶比較快,KPI 馬上就看得到數字,跟老闆、跟股東都有個交代。

我看過太多品牌、太多通路,都陷在這個「存量競爭」的泥沼裡。大家都相信市場就是一個固定大小的泳池,為了爭奪有限的水,每個人都想把別人按到水裡,好讓自己多吸一口氣。結果就是大家一起嗆水,誰也游不快,更沒人游得遠。

如何從一個只想分餅的「搶食者」,進化成一個能把餅烤大的「交點」?

一個繁忙的交易所場景,男性交易員在激烈地爭吵,周圍散落著紙張和金幣,一個多彩的圓餅圖正在被毀壞,顯示出零和遊戲的標題。

搶食者的日常:一場沒有贏家的零和遊戲

讓我們先誠實地面對「搶食者」的思維模式。

這其實也是商業的本能。它的核心邏輯非常簡單,叫做「零和遊戲(Zero-Sum Game)」。也就是說,市場的總量是固定的,任何一方的收益,都必然意味著另一方的損失。

在這種思維模式下,你的眼中沒有「市場」,只有「對手」。你每天早上醒來,想的不是如何讓客戶更滿意,而是如何讓競品更難受。

這種策略通常會演變成以下幾種我們再熟悉不過的劇本:

1. 永無止盡的價格戰

這是最簡單、最粗暴,也最常見的劇本。競品 A 賣 1000,我就賣 990。隔天他推 950,我就含淚跟上 920,再送個滑鼠墊。短期來看,數字會說話。銷量提升、市佔率增加,報表做得漂漂亮亮。但這就像在喝鹽水解渴,越喝越渴。價格一旦下去,就很難再上來。你親手教會了消費者:「別急著買,等一等永遠有更便宜的。」

最終,你摧毀了產品的價值感,也榨乾了自己的利潤。當大家都不賺錢的時候,誰還有餘力去提升服務、去優化體驗?沒有。只能一起沈淪。

2. 「像素級複製」的行銷策略

競品找了某個 KOL 業配,成效不錯。好,我立刻列出一個更知名的 KOL 名單去談合作。競品辦了個「滿萬折千」的活動,我隔天就推「滿萬折千再送千元好禮」。

我們不再思考「我的客戶需要什麼?」,而是整天在刷對手的粉絲專頁,看他們又出了什麼新招。我們變成了模仿者、追隨者,而不是開創者。

久而久之,消費者眼中,所有通路都長得一模一樣。沒有記憶點,沒有非你不可的理由。今天誰的折扣深,就去誰家買。我們與客戶之間,只剩下赤裸裸的交易關係。

3. 專注於「挖角」而非「開墾」

搶食者的精力,大量耗費在研究對手的客戶名單上。他們想的不是去找到那些還沒被滿足、還沒進入市場的潛在客戶,而是怎麼用更低的價格、更多的贈品,把已經在別人家的客戶挖過來。

這造成了什麼後果?

客戶的轉換成本變得極低,忠誠度蕩然無存。品牌方也會感到困擾,因為通路之間的惡性競爭,反而讓他的品牌形象變得廉價。整個產業的信任基礎,就在這種互相挖牆腳的過程中,一點一滴地被侵蝕。

我們都承認吧,「搶食者」的策略,是一種懶惰的策略。因為向外看、盯著對手,遠比向內看、深刻地理解客戶要容易得多。但這條路,注定會越走越窄。因為當你把所有精力都用在打仗時,你就沒有時間去種田了。而沒有田地,哪來的糧食?

我們的選擇:成為品牌與顧客的「焦/交點」

在我日常跟團隊的會議中,我不斷地提醒大家:如果我們也跳進去玩這場搶食遊戲,那麼我們存在的價值到底是什麼?只是另一個賣東西的地方嗎?

這不是我們想要的。

所以,我們給了自己一個很不一樣的定義。我們不只是一個「通路」,我們更致力於成為一個「品牌與顧客的交點(Focal Point)」。一個讓品牌/供應商信任的經銷通路,也是讓「顧客信賴的賣家」。

「通路」跟「交點」這兩個詞差在哪?「通路」是單向的,像一條水管,把品牌的產品(水),從 A 點輸送到 B 點(顧客)。它的任務就是確保水能流過去,使命必達。

但「交點」是雙向的、是立體的。

我們更像一個精密的「灌溉系統」。

想像一下,一個優秀的品牌,就像一條水源豐沛的河流。它蘊含著設計師的理念、工程師的汗水,以及它想為使用者解決的問題。而廣大的消費者,就像一片需要滋養的土地。如果我們只是單純的水管,那顧客收到的就只是「水」。他可能不知道這水來自哪個源頭、適合灌溉什麼樣的作物、最佳的灌溉時機是什麼。

但一個好的灌溉系統不一樣。

在水流進來之前(售前),我們會先去分析土地的狀況。我們會去寫深度的開箱評測、去拍詳盡的教學影片、去辦線下的體驗活動。我們不是照本宣科地念出規格表,而是用消費者的語言,告訴他:「這個產品,到底能為你的生活帶來什麼改變?」我們在做的,是「轉譯」品牌價值,而不是單純的「傳遞」產品資訊。

在水流動的過程中(售中),我們確保整個灌溉渠道是順暢、安全、值得信賴的。這代表著友善的購物介面、透明的商品資訊、安全的金流,以及準時可靠的物流。讓顧客的每一次點擊,都感到安心。

在水灌溉到土地之後(售後),我們的工作還沒結束。我們會建立社群、舉辦教學工作坊,去關心作物(顧客的使用體驗)長得好不好。顧客遇到的問題,我們會積極地回饋給水源頭(品牌方),幫助他們優化下一代的產品。

在「交點」的模式裡,顧客得到的,絕對不只是那杯「水」而已。他得到的是一套完整的、被加值過的「體驗」。

我們不再只是個賣東西的。我們是資訊的過濾者、體驗的設計師、信任的建立者,以及品牌與顧客之間的溝通橋樑。

這就是我們定義的「增量價值」。我們沒有從別人那裡搶走什麼,而是憑空創造了新的價值。

一位專業人員專注地服務顧客,象徵以顧客為中心的「品牌交點」思維

向內看的力量:把攻擊競品的砲火,轉為灌溉客戶的養分

說到這裡,各位大概明白「交點」的理念了。但更核心的問題是:這股創造「增量價值」的能量,究竟從何而來?

答案很簡單,也很反直覺:來自於你決定「不」去做那些攻擊競品的事情。

一家公司的資源和精力是有限的。你花一個下午研究競品的促銷方案,就少一個下午跟你的忠實客戶聊天。你花一筆預算去跟競品搶廣告關鍵字,就少一筆預算去優化你的售後服務流程。

當你下定決心,把所有「向外看」的砲火,全部轉為「向內看」的養分時,奇妙的化學反應就會發生。你會開始專注在真正重要,且唯一能讓你勝出的事情上:讓你的產品和服務,無限貼近你的客戶。

1. 從「賣規格」到「翻譯夢想」:成為市場的首席翻譯官

太多通路只是品牌的「傳聲筒」,把規格表從左邊貼到右邊。但客戶買的從來不是規格,他買的是一個更好的自己,一個被解決的問題。

與其告訴他這台筆電有 16GB 記憶體,不如告訴他:「這台筆電能讓你同時開 20 個 Chrome 分頁、跑著 Photoshop 還能順暢地跟客戶視訊,從此告別惱人的延遲」;與其說這款耳機有主動降噪,不如告訴他:「戴上它,你就能在吵雜的咖啡廳裡,瞬間創造出一個只屬於你的寧靜圖書館」。

當你把攻擊競品的力氣,拿來深度理解產品,並將冰冷的規格「翻譯」成客戶心中的夢想場景時,你的價值就已經超越了價格。你賣的不再是商品,而是「可能性」。

2. 從「被動回應」到「主動挖掘」:解決連客戶都沒說出口的痛點

搶食者只會處理客訴,但「交點」會主動去挖掘潛在的痛點。因為最好的服務,是在問題發生之前就解決它。

當一個客戶來買高階的機械式鍵盤,搶食者想的是如何完成交易。但我們會去想:他為什麼需要這把鍵盤?他是長時間打字的作家嗎?那他可能需要更符合人體工學的扶手墊。他是深夜工作的遊戲玩家嗎?那靜音的軸體或許能避免他被家人抗議。

我們把研究競品的時間,拿來研究「使用情境」。透過用戶訪談、社群觀察,我們能夠預判客戶可能會遇到的問題,並提前準備好解決方案。這種「我想得比你還多」的貼心,是任何價格戰都無法取代的深度連結。

3. 從「完成交易」到「創造驚喜」:打造讓顧客忍不住分享的記憶點

客戶的忠誠度,往往不是建立在完美的流程上,而是建立在那些「超乎預期」的驚喜時刻。

你猜,把打價格戰的預算省下來,能做多少事?

它可以是一張我們親手寫的感謝卡、一個解決你特定問題的小配件贈品、一次主動的產品使用教學關懷,甚至是在你購買攝影器材後,附上一份我們整理的「私房攝影景點」清單。

這些事情,帳面上看起來都是「成本」,但實際上,它們是最高投報率的「投資」。因為這創造了「故事」,給了顧客一個跟朋友分享你的理由。當客戶變成你的傳教士,主動分享他愉快的購物體驗時,你就獲得了最真實、也最有效的行銷。這股力量,遠比任何廣告投放都來得強大。

所以,別再問要如何打敗競品了。真正該問的是:我今天,能為我的客戶多做點什麼?

兩種思維,兩種命運:誰能笑到最後?

當你選擇了不同的思維模式,你的企業就會長成完全不同的樣貌,迎來截然不同的命運。

讓我們來做個更殘酷的對比:

焦點的差異

  • 搶食者: 他的聚光燈永遠打在「競爭對手」身上。他所有的決策,都是基於「對手做了什麼」。這是一種被動的、充滿焦慮的經營模式。
  • 交點: 他的聚光燈永遠打在「顧客」身上。他所有的決策,都來自於「顧客需要什麼」。這是一種主動的、充滿創造力的經營模式。

關係的本質

  • 搶食者: 他與顧客建立的是「交易關係」。這種關係非常脆弱,只要有更低的價格出現,顧客隨時會轉身離開。
  • 交點: 他與顧客建立的是「信任關係」。顧客相信透過你,他能得到的不只是產品,還有專業的建議、安心的服務和長期的價值。這種關係,才是企業真正的護城河。

與品牌的互動

  • 搶食者: 在品牌眼中,他只是眾多銷售管道之一,而且通常是那個最愛要求折價、最會破壞市場價格的「麻煩製造者」。
  • 交點: 在品牌方眼中,他是「策略夥伴」。他不僅能幫忙賣貨,更能提升品牌形象、收集用戶回饋、鞏固顧客忠誠度。他是品牌價值的延伸,而不是終點。

長期的結果

  • 搶食者: 最終會陷入「紅海」的泥沼。利潤越來越薄,工作越來越累,品牌形象越來越模糊,每天都在追趕,卻不知道終點在哪。
  • 交點: 會在市場中開創出一片屬於自己的「藍海」。因為他提供的獨特價值,讓他擺脫了單純的價格競爭。他會吸引到一群認同他理念的忠實顧客,形成正向循環,走得更穩、更遠。

老實說,選擇做「交點」,是一條更辛苦的路。

寫一篇深度評測,比複製貼上促銷文案,要花十倍的時間。辦一場讓顧客滿意的線下體驗會,比在網站上掛一個折扣碼,要耗費百倍的精力。但我總是相信,每一次為顧客創造價值的努力,都是在為熊老闆這塊招牌,一磚一瓦地建立信任。而「信任」,才是這個零售世界最寶貴的資產。

結論:你,想當搶食者,還是烤餅人?

回到最初的那個問題:「為什麼『一起把餅做大』這麼難?」我想,答案很清楚了。因為多數人誤會了「做大餅」的方法。

真正的「大餅」,不是來自於你從同業那裡搶來的市佔率,而是來自於你為顧客創造的「新價值」。

當你把心力從「盯著對手」,轉移到「服務用戶」;當你賣的不只是產品,而是一個完整的解決方案和一份安心的信任;當你成為一個無可取代的「交點」時,你會發現,市場的邊界,會因為你的努力而悄悄地被撐開了。

你吸引到的,可能是原本因為資訊不足而不敢購買的潛在客戶;你留住的,是那些曾經在各通路間比價,最終卻選擇在你這裡停泊的忠實顧客;你創造的,是一個品牌、通路、顧客三方共贏的健康生態。

這才是「把餅做大」的真正意義。

你想繼續當個在紅海裡廝殺的搶食者,還是成為那個,在自己的廚房裡,用心揉著麵團、耐心等待發酵,最終烤出一個又香又大、讓人無法抗拒的餅的「烤餅人」?

這個選擇,決定了你的事業,最終會是什麼風景。

2026 台北國際書展,熊老闆是品牌與顧客的交匯點。

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この記事を書いた人

咬一口蘋果,做個快樂的熊老闆。

業餘部落客、業餘攝影愛好者、業餘文字工作者、業餘創業者...。喜歡零售,沈浸在電子商務與新零售的世界裡。

2000 年以前,在傳統產業工作,以廣告公關業為主,包括公關公司、科技公司與汽車工業。2000 年後進入電子商務、拍賣與搜尋行銷等網路領域。2005 年投身創業,2017 再入職場,挑戰新世代的零售業。

目前擔任:

「首邑電商顧問股份有限公司」創辦人兼執行長
「想不同國際股份有限公司」董事長

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